unsere buffets sind seit dem 13.11.2020 wieder für euch geöffnet.

dazu gibt es heiße und kalte bio & fairtrade kaffee- und teegetränke / eine exklusive auswahl von weinen / erfrischenden bieren / säften und schorlen

suppen
 

  • sauerkraut-tomatensuppe mit sojahack + senf

  • erdnuss-tomaten-suppe

  • süßkartoffel-kokos-suppe

  + inkl. 2 bauernbrotscheibenhälften

salate

  • vers. salatmischungen, angemachte salate, spannende fleischalternativen + vegane dressings​


warme gerichte

  • mango curry mit frittiertem tofu, roter paprika, möhren, lauch und kokosflocken 

  • langkornreis mit frühlingszwiebeln + mais

  • wirsing in rotwein geschmort mit getr. tomaten + seitan

  • gebratene soja-medaillons in erdnuss-sauce mit zucchini, lauch + gelber paprika

  • rosenkohl mit karamellisierten birnen + roten zwiebeln in weißwein-senfsauce

  • eingelegter rotkohl mit karamellisierten äpfeln, rosinen + zimt

  • ausgebackener blumenkohl, möhren, zucchini in tahini-limetten-sauce mit glatter              petersilie und sesam

  • rote bete curry mit prinzessbohnen, staudensellerie, möhren, kokosmilch, sesam + frischer minze

  • geschmorte champignons mit kirschtomaten + getr. tomaten in dunklem balsamico-jus

  • soja-geschnetzeltes griechischer art mit gemüsezwiebeln + grüner paprika

  • ungarisches paprikagulasch mit soja-geschnetzeltem, zucchini, grüner paprika und roten zwiebeln

  • knusprige kartoffeln mit gehobelten mandeln

  • soja stroganoff mit champignons, gewürzgurken, schwarzwurzeln, glatter petersilie, senf    und gebratenen soja-streifen 

  • penne aglio e olio mit kirschtomaten, roten zwiebeln, kalamata oliven + spinat​

so geht´s

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  1. such dir eine schalengröße aus 
    kleine schale  7,90€
    mittlere schale  9,90€
    große schale 11,90€

     

  2. kombiniere deine kalten + warmen lieblingsgerichte
     

  3. garniere dein essen mit unserer deko-auswahl
    oder nimm dir eine suppe suppenschale 4,90€ + 2 scheiben brot gibt es gratis dazu

     

  4. an der kasse kannst du dann noch ein getränk dazu bestellen und alles zusammen gleich zahlen, dort bekommst du auch unseren selbstgebackenen kuchen
     

unser nachmittags - deal
mo-sa 15-18h

latte macchiato 0,3l* und ein stück kuchen deiner wahl         4,90

du kannst aus folgenden milchsorten wählen:

hafer | bio-soja | vanille-soja | mandel (+0,30€) | kokos-soja (+0,30€)

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